Guisados de carne

• Cochinita Pibil.

• Tinga de pollo.

• Tinga de res.

• Mole poblano con pollo.

• Mole verde con pollo.

• Picadillo de res.

• Salpicón de res a la mexicana.

• Bistec con papas.

• Papas con chorizo.

• Res o cerdo en adobo.

• Cerdo con calabazas.

• Pollo a la jardinera.

• Tortas de pollo en salsa verde.

• Cerdo en salsa de Morita con papas.

• Chicharrón prensado en guajillo.

• Cerdo al pipián.

• cerdo con verdolagas.

• Cerdo en Morita.

• Longaniza en salsa verde con papas.

• Moronga.

• Hígado encebollado.

• Chicharrón en salsa verde.

• Chicharrón en salsa Roja.

• Alambre de res.

• Salchicha con papas.

• Salchichas en crema de chipotle.

• Bistec a la mexicana.

• Carne al pastor en cazuela.

• Suadero entomatado.